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zoom RSS Vines of sweet potatoes サツマイモの蔓

<<   作成日時 : 2006/10/23 16:23   >>

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Mon/23/October/cloudy . rain later
My wife cooked by using the vines of sweet potatoes which I gatered yesterday .
She persisted in peeling them with her hands.
It seemed to be a troublesome job.
Afterward, She put them into boiling water for a short time,and boiled with
a large number of small freshes.
I have thought about eating them as follows untill now.
"When people were hard pressed to eat something at the age of want of food,
They could not help eating them reluctantly."
But, she said "Still,they are sold at the supermarket in the Kyushu district"
昨日、収穫したサツマイモの蔓を使って妻が料理した。
手でサツマイモの蔓を粘り強く剥いた。
厄介そうな仕事だ。
その後、彼女は沸かしたお湯に短時間入れ、たくさんのじゃこと一緒にゆがいた。
今まで、こんな料理を食べることについて、次のように考えていた。
「食糧不足の時代に人々が食べることに窮迫していたとき、こんなものを、いやいや食べざるを得なかった」と。
しかし、彼女は、「今も、九州のスーパーマーケットで売られているよ」と言った。

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コメント(4件)

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Dear Kura-san
When I watched the photo, I thought it to be 蕗 food.
I have never seen such rare cooking before. How was the taste?
I have heard that people ate the vine of sweet potato at the time of serious shortage of food, during war.
Is Kiyushu Kyushu?

Because PC has a spell-checking function, I always use it.
It is very convenient.
Then I wrote comment in your diary of October 18.
Parsley
2006/10/23 19:41
Hi! Parsley-san
I ate the vines of sweet potatoes this evening .It was very delicious. I was afraid of what it was hard for my teeth ,but ,it was tender ,contrary to my expectation. It seems to goes well with beer or rice and toppings in green tea( お茶漬け)Wow ,I made a mistake.I should write Kyushu correctly.Thanks.You have PC with a spell-checking function ,do not you.It seems to be useful.Thank you so much for your comment. Have a good night!
kura
2006/10/23 22:36
スペルチェック機能はどのパソコンにもついています。ワードかメールに英語を書いてその上のスペルチェック(ABC赤のチェック)をクリックすると間違いを見つけてくれます。チェックが出来た文章をコピーしてここに貼り付けます。私はいつもメールを送る「メッセージの作成」に書いてチェックしてから貼り付けてkuraさんに送信しています。簡単な操作で出来ます。
Parsley
2006/10/23 23:10
ありがとうございます。なるほど、そういう機能があるんですね。実際、やってみてわかりました。これからは、一度、チェックして、送るようにします。
いいことを教わりました。
kura
2006/10/24 03:36

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