宮古島に暮らす

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zoom RSS Making a croquette (2)コロッケ作り(2)

<<   作成日時 : 2006/11/02 09:44   >>

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Tue/2/November/fine
First, I washed carefully a sweet potato, and heated up in the microwave oven
about eight minutes.
Next,
I crushed the sweet potato by rolling pin.
Next,
I fried mixing onion, bacon, bean, salt, and peppers
Next,
I mixed adding them into the sweet potato, then added milk.
Next
I kneaded and made the form like straw bag
I coated by using flour, bread crumbs, egg then
fried up.
I was so happy to make use of my crop in this way.
最初、サツマイモを気をつけながら洗った。そして、電子レンジで
8分暖めた。
次に、麺棒でサツマイモをつぶした。
次に、たまねぎ、ベーコン、豆 、塩、胡椒を混ぜながら いためた。次に
サツマイモにそれらを加えて 混ぜ、後にミルクを入れた。
次に、それらをこね、俵のような形をつくった。
打ち粉や パン粉、 卵をかけ、揚げた。
このように 私が収穫した物を利用でき、うれしかった。




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Hi ! kura-san

I have never made a croquette with the sweet potato.
It looks delicious, doesn't it?
I am going to try it one of these days.
Have a delicious supper with your wife!

Thanks.

Parsley
2006/11/02 16:39
Hi ! Parsley-san
Yes, it was very delicious. cooking is pleasing comparatively ,but it is difficult to season.
I recommend your cooking with your wife. By the way ,I made the Sushi(手巻き寿司)and 茶碗蒸し tonight.
See you again. Thanks.
Kura
2006/11/02 19:30

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