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zoom RSS 家内、大根料理に奮闘す 新築家屋その後 、昨朝の日の出

<<   作成日時 : 2014/01/25 06:28   >>

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1月25日(土)晴れ 最高気温22℃ 最低気温17℃ 南東の風 海上風速7m

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昨日、ご近所の2人の方から、採りたて大根を8本いただいた。

土を洗い流した大根を見ると、宮古の大根にしては、なかなか
立派。



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家内は早速、保存用大根を作るべく、天日干し。
昨日は天気もよく、良環境。



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大根の浅漬けを作る。

素材は、塩、大根、大根の葉、自宅で採れた島トウガラシ(左)

ボールに水を入れて押し蓋代わり(右)
 

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今朝見た浅漬け

一昨日は、大根とテビチの煮つけを作り、今日は、
大根餅を作る予定。


新築家屋その後 、昨朝の日の出


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自宅近くの2軒の新築工事もかなり進んできた。
東南角地のお家は全面白壁。


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自宅前のお家



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昨朝の日の出



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