宮古島に暮らす

アクセスカウンタ

zoom RSS 「ジネンジョ」を使って磯辺揚げを作る 打ち始め(囲碁)

<<   作成日時 : 2018/01/02 21:01   >>

トラックバック 0 / コメント 0

1月2日(火) 晴れ 最高気温21℃ 最低気温17℃ 北東の風

画像


台風18号で倒れてしまっていた「ジネンジョ」。

当方が思うイメージと異なるが、種芋をくれた方が
「ジネンジョ」と呼んでいたので、そのまま、その名前を
使わしていただく事にする。

現在、土中の種芋がどのような状態か、気になったので
2株だけ、試しに掘って調べてみた。

画像
いただいた時のジネンジョ7株分(4/4 .2017)


画像
2株ぶんのジネンジョ

意外とたくさん取れた。
比較的小さいものは今夜の料理に使い
あとは保存しておく事にする。

画像
保存用


画像
画像

家内の発案で「磯辺揚げ」を作る事にする。

おろし器やすり鉢で皮ごと、すり下ろす。

画像
画像

完成(右)

食して見れば、餅を食べている感じで
味があまりしない。

塩をふりかけたら、結構いけた。

画像
今夜の夕食

今年最初の打ち始め

画像


昨年、週に1度のペースで碁敵と盤を囲んできた。

今日は今年最初の打ち始め。
午後1時から午後5時ごろまで。
千代田囲碁クラブにて。

実力伯仲、だから面白い。

今年も囲碁、楽しもう。



テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
「ジネンジョ」を使って磯辺揚げを作る 打ち始め(囲碁) 宮古島に暮らす/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる