マグロを使って料理するーステーキ、フライ  衣装はO.K

10月5日(木)晴れ 最高気温31℃ 最低気温27℃ 北東の風 海上風速11m

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マグロのステーキ

先日、佐良浜漁港前にある露店で、マグロを買った。

ブロック状の肉片3柵。氷も入れてもらって500円。
安い!

1柵目は刺し身にしていただく。
柔らかくて美味い。

2柵目はステーキ。

家内のアドヴァイスも受けて、酒、みりん、醤油、わさびを絡め、焼く。

食してみると、先ず先ずの味。

好みとしては、肉のステーキに、若干及ばない気が
したが、比べてみるのもどうかなと反省。

その物自体を味わうのが本筋。


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マグロのフライと玉子焼

玉子焼はちょっと油断した隙きに、焦がしてしまった。

(参考レシピ)

簡単♡マグロステーキ*わさび醤油ソース

https://cookpad.com/recipe/3786737

マグロのフライ あっさりとんかつ風

https://cookpad.com/recipe/355110

衣装はO.K


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帯と草履

10月15日の「響けみゃーくぬ唄ごころ」(於:マティダ市民劇場)の
出演に向けて、衣装はすべて揃った。

着物、長襦袢、半襟、ステテコ、草履、足袋、帯。

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問題は演奏内容だな。

今のところ、10人の集団芸。

音の一致が求められる。
わがままな1人芸は許されない。

ということで、これまで使用の経験がない
メトロノームも使って、練習している。

さて、どうなるか。
あまり、自信はないけど





この記事へのコメント

kumama
2017年10月06日 21:04
今年の芸能祭は、いつにもまして不安。曲が難しい。
練習しなければ、と思いつつ…。
私もがんばります。
kura
2017年10月07日 06:01
kumamaさん、おはようございます

曲が難しいですね。音頭調と言うか、これまで
練習した曲とはかなり傾向が違い、戸惑っています。

ゴチャゴチャ言っていても仕方がない。
やるしかないですね。
沖縄原
2017年10月07日 11:10
マグロのステーキとフライ美味しそうですね^^
サクで買うと余ることがあるので、今度試してみます!

「響けみゃーくぬ唄ごころ」の準備と練習は着々と進んでいるご様子。
どうぞ楽しく演じてくださいねー!!!
kura
2017年10月07日 13:33
沖縄原さん、こんにちは

1人で食べるには多すぎました。しかし、漁港の前の露店
ですから新鮮さが魅力でした。

衣装準備は揃いましたが、演目の一つが早弾きの難しい曲ですので
かなり手こずっています。
どうなるかなと少々不安ですが、出る以上は
精一杯頑張りたいと思います。

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