長い1日であったー「響けみゃーくぬ唄ごころ」①  この頃の料理

10月16日(月)晴れのち曇り 最高気温31℃ 最低気温27℃ 南東の風のち東風 海上風速10m

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私たちの公演 宮古民謡「はいま」と先生の作詞作曲「伊良部大橋珊瑚の島」(3540m)

とりあえず、ご報告。

昨日、マティダ市民劇場で開催された第10回公演「響けみゃーくぬ唄ごころ」
(主催:宮古民謡協会)は無事終了した。

朝9時半頃に楽屋入り。演目最後のフィナーレは午後9時頃だったか。
長い1日であった。

その時々の様子は、写真を整理して、できれば、明日にでも
報告したい。

個人的には、反省はいろいろあるものの、
とにかくやり終えたと今はホッとしている。

この頃の料理


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梅干しおにぎり

おにぎりに「お~いお茶」の写真を入れ、送ると、伊藤園から
給食10食分が世界で飢餓に苦しむ人たちに寄付されるそうだ。

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以前、下記サイトに送ったおにぎりが、同サイトに紹介されていた。

記事関連

「世界食料デー・ソーシャルアクション おにぎりアクション2017」

http://jp.tablefor2.org/campaign/onigiri/

おにぎりを作ることで、飢餓に苦しむ人達のお役に立つとは

http://1120kura.at.webry.info/201710/article_3.html


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ローゼルジャム入りヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキが口に合うので、時々作る。

今回、ローゼルジャムを入れ、試行的に作ってみた。

生クリーム100g、牛乳100cc、砂糖50g(いつもの半分)
ローゼルジャム50g、ヨーグルト400g。

見かけ、もう少しピンク色にでも染まるかなと
思ったが、それほどでもない。

食してみると、甘さは減り、ローゼルの味が
今ひとつ効いていない。
もう少し、ローゼルジャムを増量すれば
良かったかなと思ったが、私の口には
十分合った。

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オクラの焼きびたし

台風で斜めに傾いたオクラがその後も
健気に花が咲かせ、実を成らしている。

(参考レシピ)

ごま油香る☆オクラ大量消費の焼きびたし

https://cookpad.com/recipe/4022945

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