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zoom RSS 家でのんびり野球観戦をするのも少し気が引けるなーハウスづくり、昔ながらの料理

<<   作成日時 : 2018/08/23 14:47   >>

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8月23日(木) 晴れのち雨 最高気温31℃ 最低気温27℃ 南西の風 海上風速12m

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屋上に昇るための階段に手すりが取り付けられたようだ。


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ハウスの窓全てに遮光シートのようなものが、貼り付けられ、密閉状態。

中で働く人が「蒸し風呂状態です。」と嘆いていた。

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炎天下、働く人の姿や工事音を見聞していると、家で呑気に
三線を練習したり、昼間テレビの、大谷出場のアメリカ野球を
観戦する事に、どことなく憚る気持ちが出てくる。


昔ながらの料理

雷こんにゃく


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食が貧しい戦後の時代に育ったもので、美味いものを食った記憶がほとんどない。
新しく出来たラーメン屋で食べたラーメンの味がこの世のものとは思えない美味い味と
感動したぐらいだから、当時の食生活は押して知るべし。

ところで、昔の人間はどんなものを食っていたのだろう。

紹介する2点の料理はわずかに記憶に残っていた。
好奇心に駆られ、作ってみた。

「雷こんにゃく」とは初めて聞く名。
京都風に云えば(こんにゃくを甘辛う炊いたん)とでも
いうのだろうか。

鷹の爪がピリリと効いて、ご飯が進んだ。

ミルクセーキ

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完成

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牛乳、卵、砂糖 を混ぜ、保存袋に入れ冷凍庫で3時間冷やし固める

後、使ったものは市販のバニラアイスクリーム、メグミルク。

夏のドリンクとしては一級品かな。

(参考レシピ)

昔ながらの喫茶店の味 冷たいミルクセーキ レシピ・作り方

https://www.kurashiru.com/recipes/7fd79edf-318d-46a8-9adb-1ecee768a06f

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