「ジネンジョ」を使って磯辺揚げを作る 打ち始め（囲碁）

1月２日（火）　晴れ　最高気温２１℃　最低気温１７℃　北東の風

台風18号で倒れてしまっていた「ジネンジョ」。

当方が思うイメージと異なるが、種芋をくれた方が
「ジネンジョ」と呼んでいたので、そのまま、その名前を
使わしていただく事にする。

現在、土中の種芋がどのような状態か、気になったので
2株だけ、試しに掘って調べてみた。

いただいた時のジネンジョ7株分（4／4　.2017）

2株ぶんのジネンジョ

意外とたくさん取れた。
比較的小さいものは今夜の料理に使い
あとは保存しておく事にする。

保存用

家内の発案で「磯辺揚げ」を作る事にする。

おろし器やすり鉢で皮ごと、すり下ろす。

完成（右）

食して見れば、餅を食べている感じで
味があまりしない。

塩をふりかけたら、結構いけた。

今夜の夕食

今年最初の打ち始め

昨年、週に1度のペースで碁敵と盤を囲んできた。

今日は今年最初の打ち始め。
午後1時から午後5時ごろまで。
千代田囲碁クラブにて。

実力伯仲、だから面白い。

今年も囲碁、楽しもう。